生地には香り豊かなスリランカ産の、アールグレイパウダー使用。
生クリーム、アールグレイババロア、まわりにはパイクラムをまぶしました。
カカオ風味のしっかりとした生地に、ほんのり甘酸っぱいラズベリークリーム。アラザンがキラキラ光って見た目にも可愛い、ちょっっぴり大人味なカップケーキです。
バナナピューレを生地に混ぜ込みしっとりとした生地に。生クリームの上に、バナナチップでデコレーションしました。
ハーダースキャラメルシロップと、eden自家製キャラメルソースの2種類を生地に使用。クリームもキャラメル風味。ほんのりほろ苦く甘さ控えめです。
スフレの様な、しっとりとした食感のチーズケーキ。レモンのさっぱりとしたクリームでモコモコっと、デコレーションしました。
プレーン生地の中に、角切りのかぼちゃを入れました。さらに、クリームも生クリームとかぼちゃペーストをあわせた、見た目にも鮮やかなデコレーションです。
edenオープンから人気の抹茶。ほろ苦い抹茶生地と、抹茶クリーム。彩り程度ですが、あずきをのせました。
生地にも細かく刻んだ栗を混ぜ込み生クリームとマロンクリームの上に渋皮栗をのせました。栗たぷりの、贅沢なモンブランです。
スウィートチョコレートとベルギー産のビターチョコレートをたっぷりに焼き上げたガトーショコラ。甘さ控えめ、コーヒーとの相性ぴったりな一品です。
coffee&sweets edenは
カップケーキとクッキーのお店として
2009年にopenしました。
カップケーキの見た目のキュートさ、
プチギフトとしてクッキーのかわいいパッケージが人気です。
また一つ一つ手作りしている
世界に一つのアイシングクッキーもエデンの魅力のひとつ。
節目ごとにリピートされる常連様もいらっしゃいます。
贈り物やギフトは是非edenにどうぞ。
設立10年になるneuは大阪・兵庫の郊外に2店。
幅広い年齢層のお客様から愛される使い勝手の良いお店です。
edenと同じくsweetsも充実。エデンの可愛いプチギフトは
neuのスタッフにもとても人気があります。
箕面にあるneu系列のアンティークショップ。
フランスやイギリスを中心とした
アルルのかわいい世界観はエデンとも通じます。
箕面船場にあるカフェ。
店内に大きな小屋もある大人も子供も楽しめるお店。
ポパンクールでedenをお知りになり
贈り物を探しにエデンに来られるお客様が沢山おられます。
エデンと同じプチギフトに丁度良いお店。
出産内祝いやちょっとしたお土産にも最適。
ルラとコラボしたアイシングクッキーも人気でした。